FusionLine – nová technologie deskových výměníků tepla
2012-01-18
Alfa Laval se před několika lety začala blíže zabývat možnostmi širšího využití své patentované technologie spojování nerezové oceli natavením, kterou je vyráběn průlomový výměník tepla AlfaNova. Příležitost spatřila v široké škále aplikací potravinářského průmyslu. Zde jsou doposud tradiční volbou trubkové výměníky, zejména pro zpracování produktů s velkými částicemi, dlouhými vlákny nebo viskózních produktů. Nový deskový výměník tepla FusionLine přináší změnu.
„Nejenže je FusionLine spojován natavením materiálu, je to také jediný deskový výměník tepla na trhu s plně otevřeným průtokem, jaký známe u trubkových výměníků tepla,“ vysvětluje Portfolio Manager Paolo Dalle Pezze z Alfa Laval.
Množství výhod
Dalle Pezze dále zdůrazňuje, že FusionLine přináší do aplikací v potravinářském průmyslu osvědčené výhody deskových výměníků tepla:
- čistitelnost ze strany produktu,
- snadnou montáž i údržbu,
- možnost zvýšení výkonu přidáním desek,
- atraktivní investiční náklady ve srovnání s trubkovými výměníky,
- nižší spotřebu energie díky nižší tlakové ztrátě,
- kompaktní konstrukci s menší půdorysnou plochou,
- menší vnitřní objem znamená také nižší ztráty produktu během změny výroby a zároveň ekonomičtější sanitaci,
- fusionLine v neposlední řadě umožňuje také kratší dobu zádrže a tedy výrobu chutnějších koncových produktů.
Nový deskový výměník tepla FusionLine je důležitým přírůstkem do portfolia Alfa Laval pro oblast potravinářského průmyslu. Kromě komponentů společnost nabízí také kompletní technologická řešení pro tepelné ošetření potravin jako jsou pasterace a sterilizace - přes aseptické skladování ošetřeného produktu, až po jeho případné zabalení do systémů Bag in Box. To vše s využitím mnoha variant tepelných výměníků umožňujících optimální volbu dle typu produktu.
Další informace o nové technologii FusionLine na www.alfalaval.com (anglicky)
Porovnání proudění v kanálech FusionLine (vlevo) a tradičního deskového výměníku