Hygienické ventily, klapky a kulové kohouty se používají pro regulaci a usměrňování toku kapalin především v aplikacích potravinářského, nápojového a farmaceutického průmyslu, dále pak v pivovarnictví a biotechnologiích. Důležitou roli v těchto aplikacích hraje zvláště sanitovatelná konstrukce pro použití spolu s procesy CIP a SIP.
Klapky Alfa Laval jsou šetrné k nízko a středně viskózním produktům.
Jednosedlové ventily se vyznačují modulární konstrukcí, která obsahuje jen několik pohyblivých částí. Díky tomu jsou vysoce spolehlivé a hygienické.
Sanitární dvousedlové ventily Alfa Laval, které zabraňují kontaminaci produktu jinými nesanitárními kapalinami, mohou být dodány jako kompletní řešení doplněné inteligentním regulačním zařízením.
Aseptické membránové ventily jsou ideální pro oblast sterilních procesů zvláště ve farmaceutickém průmyslu.
Alfa Laval dodává řadu dalších ventilů včetně řízení a automatizace.