Ένα γευστικό ποτό
Η επιτυχία στην παραγωγή μπύρας, κρασιού, χυμών φρούτων και άλλων οινοπνευματωδών εξαρτάται από την κρίσιμη ισορροπία μεταξύ εμφάνισης, γεύσης, υφής και ασφάλειας για την υγεία από τη μια πλευρά, και του κόστους παρασκευής από την άλλη. Ο εξοπλισμός, τα συστήματα και η εξυπηρέτηση πελατών της Alfa Laval βοηθούν τους πελάτες να επιτύχουν αυτή την ισορροπία
Στον περίπλοκο κόσμος της ζυθοποιίας, οι δυνατότητες της Alfa Laval καλύπτουν ζωτικές εφαρμογές στα περισσότερα μέρη της διαδικασίας ζυθοποιίας όπως δρομολόγηση, διαχωρισμός, θέρμανση και ψύξη, διαχείριση μαγιάς, φιλτράρισμα, ανάμειξη και παστερίωση.
Για τις βιομηχανίες χυμών φρούτων και αναψυκτικών, η Alfa Laval παρέχει εξοπλισμό και διαδικασίες, ικανές να διατηρήσουν τις φυσικές γεύσεις και αρώματα. Οι λύσεις της βιομηχανίας περιλαμβάνουν προετοιμασία φρούτων, απολάσπωση συστατικών, παστερίωση, διήθηση και ενίσχυση της απόδοσης ανάκτησης αιθέριων και ελαίων χυμού.
Η Alfa διαθέτει επίσης μεγάλη εμπειρία στην υποστήριξη των επαγγελματιών οινοποιών με τεχνολογίες για τις διαφορετικές φάσεις της ευαίσθητης διαδικασίας που ακολουθούν, όπως παρασκευή μούστου, ζύμωση και ωρίμανση.