Egy ízletes ital
A sörök, borok, gyümölcslevek és más italok gyártásának sikere egyfelől a megjelenés, íz, állag és egészségesség, másfelől az előállítási költségek egyensúlyától függ. Az Alfa Laval berendezései, rendszerei és szolgáltatásai segítenek elérni ezt az egyensúlyt.
A sörfőzés összetett folyamatában az Alfa Laval számos alkalmazáshoz, így sörátfejtéshez, leválasztáshoz, fűtéshez és hűtéshez, élesztőkezeléshez, szűréshez, keveréshez és pasztőrözéshez kínálja szakértelmét, berendezéseit és technológiáit.
A gyümölcslé és üdítőital gyártás során az Alfa Laval berendezései és technológiái biztosítják a kíméletes kezelést, így megőrzik a természetes ízeket és aromákat. Technológiáink alkalmasak a gyümölcsök előkészítésére, összetevők adagolására, pasztörizálásra, szűrésére, valamint a gyümölcslé és gyümölcshéjolaj visszanyerésre.
Az Alfa Laval jelentős tapasztalattal rendelkezik a borászati technológiák terén is, így kifinomult megoldásokat kínál például a mustkészítés, az erjesztés és az érlelés szakértelmet igénylő folyamataira.