满足各种需要和口味的食品
当今的消费者希望能够享用到卫生、美味、天然，并且尽可能少用添加剂的食品。现代食品加工行业面临着这样一个挑战，即要生产出在价格和保存期两个方面颇受市场欢迎的产品，又要能够尽可能地保留原来的味道、质构和营养价值。
阿法拉伐能够为许多食品加工环节提供产品、系统和完整的解决方案，并占据较强的市场地位。我们 1883 年创业之初正是从食品行业起步的。当时，公司生产的连续式牛奶分离器为奶制品行业的发展奠定了基础。如今，阿法拉伐与合作伙伴 Tetra Pak 公司携手为奶制品行业提供完整的系列产品，后者提供整合处理、包装和配送解决方案。
对于粘性食品和含有颗粒的产品来说，分离、加热、冷却和运输需要专门的技术。阿法拉伐已经在此领域有所建树，可以为一系列食品提供有效的解决方案，例如，汤、调料、婴儿食品、番茄制品、果酱和甜食。
我们还可以帮助植物油生产厂家开发高质量的健康产品，提高利润空间。我们亦可为从各种含油原料（例如，植物原料、种子和橄榄）中提取的植物油提供解决方案。
阿法拉伐在棕榈油提炼领域有着悠久的历史，可以为提炼的各个阶段提供相应的解决方案，包括：除臭、加氢、脱胶和皂料分离。
我们为橄榄油行业提供的产品包括适用于所有操作的各种设备，从清洗、粉碎、搅拌、提取，直到最后的油净化。大豆也是一种重要的食品原料。它不仅是高质量的蛋白质产品，而且被认为能够预防和治疗某些疾病。阿法拉伐生产的设备，例如，高速分离器、离心机、膜片过滤系统、泵、阀门和搅拌器，广泛应用于各种大豆产品的生产。
阿法拉伐能够提供各种加工处理方案，用以从鱼和肉类加工行业的剩余原料中分离和提炼脂肪和蛋白质。目前，在用作食品配料的高价值脂肪和蛋白质的生产中，这些方案的应用越来越广泛。
尤其是蛋白质部分很重要，可以用于功能蛋白、香味配料以及生物活性成分等，这些均可作为食品加工的辅料。我们为加工链中的所有环节提供专业化的设备、系统和技术，包括配制和加热、净化、固体物质分离、分馏以及蒸发等。
阿法拉伐同时还提供了全系列的设备，用于清洗和浓缩从原材料（如大麦、玉米、木薯、大米和土豆）加工而来的淀粉。这些设备包括：用于净化、浓缩、分类和清洗的塔盘式离心机，用于脱水的离心机，用于预热、蒸发和冷凝的换热器等。
食糖生产的整体经济性取决于能源成本。阿法拉伐生产的换热器，包括宽隙板式换热器和板式蒸发器（二者均是为该行业量身定做），能够帮助食糖生产厂家最大限度地提高产品质量，降低能源成本。
阿法拉伐最早在十九世纪九十年代就开始为获得烘焙用酵母提供连续式离心机。如今，我们能够为发酵加工提供各种类型的离心机、换热器、过滤器和滤网，能够满足这些行业对烘焙酵母、饲料酵母、酵母提取、氨基酸和发酵剂培养物等生产的严格卫生要求。